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專(zhuān)業(yè)介紹：生物工程主要研究現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的原理、工藝過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等方面的基本知識(shí)和技能，在制藥、農(nóng)林、食品等領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)等。例如：疫苗、抗生素等生物藥物的研制，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)，雜交水稻的培育等。 關(guān)鍵詞：生物 疫苗 克隆 DNA

開(kāi)設(shè)課程：《發(fā)酵工程》、《生化工程》、《細(xì)胞工程》、《基因工程》、《普通微生物學(xué)》、《動(dòng)物學(xué)基礎(chǔ)》、《生物信息學(xué)》、《生物技術(shù)制藥》、《生物分離工程》、《蛋白質(zhì)工程》 部分高校按以下專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)：食用菌、發(fā)酵工程、生物農(nóng)藥、生物質(zhì)能源、微生物應(yīng)用、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、食品發(fā)酵與生物制劑。